Форум бизнес-идей: Ресторан с оплатой только за вход

Как заработать без первоначальных вложений? Идеи малого бизнеса с нуля или с минимальными вложениями!


Модератор: Модераторы бизнес-идей

Re: Ресторан с оплатой только за вход

Сообщение adianon » 10 июл 2015, 16:31

Игорек писал(а):
Антонов писал(а):Меню придется ограничить, что потребитель может не понять. В противном случае дело не окупится.


Главное, не переусердствовать с этим ограничением. Иначе клиенты просто не будут посещать заведение.

Можно сделать большой разброс салатов, так же внедрить свои фирменные булочки и пирожное, а вот с мясом надо осторожнее.


Аватара пользователя
adianon
Старший эксперт
 
Сообщения: 1724
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 11:07

Re: Ресторан с оплатой только за вход

Сообщение Форум бизнес-идей » 10 июл 2015, 16:31



Форум бизнес-идей



Re: Ресторан с оплатой только за вход

Сообщение soveren11 » 12 июл 2015, 13:10

Боюсь, что в силу нашей ментальности, риск прогореть для такого заведения очень велик. Ведь большинство посетителей будут стремиться съесть и выпить на сумму, бОльшую суммы входного взноса. Зачем изобретать велосипед? Есть депозитная схема, прелесть которой в том, что в случае превышения суммы цен съеденного (выпитого, повреждённого) над суммой внесённого по прибытии (или даже заранее) депозита посетитель доплачивает разницу.
Аватара пользователя
soveren11
Предприниматель
 
Сообщения: 121
Зарегистрирован: 06 июн 2014, 23:40
Откуда: Харьков, Украина


Re: Ресторан с оплатой только за вход

Сообщение Nice2014 » 12 июл 2015, 22:58

Создайте для изучения спроса тематические группы в соцсетях, там легко проводить опросы, вот и прозондируете. Если результаты понравятся, то и рекламу теми же каналами пустите потом)
Nice2014
Начинающий
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 22 дек 2014, 00:35

Re: Ресторан с оплатой только за вход

Сообщение Форум бизнес-идей » 12 июл 2015, 22:58



Форум бизнес-идей



Re: Ресторан с оплатой только за вход

Сообщение Yana776 » 24 июл 2015, 14:04

adianon писал(а):Элементарное наблюдение вести конечно необходимо, иначе действительно пара студентов с баулами опустошат все столы.

Вполне вероятно :lol: Что же им, голодными ходить? А вообще, наверное, один вход будет "золотым"... Дай Бог, если я ошибаюсь.
Аватара пользователя
Yana776
Эксперт
 
Сообщения: 246
Зарегистрирован: 09 апр 2015, 10:14

Re: Ресторан с оплатой только за вход

Сообщение adianon » 24 июл 2015, 17:37

Yana776 писал(а):
adianon писал(а):Элементарное наблюдение вести конечно необходимо, иначе действительно пара студентов с баулами опустошат все столы.

Вполне вероятно :lol: Что же им, голодными ходить? А вообще, наверное, один вход будет "золотым"... Дай Бог, если я ошибаюсь.

Можно ввести карточную систему, при которой люди набирают на оплаченную сумму лишь определённое количество блюд.
Аватара пользователя
adianon
Старший эксперт
 
Сообщения: 1724
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 11:07

Re: Ресторан с оплатой только за вход

Сообщение Форум бизнес-идей » 24 июл 2015, 17:37



Форум бизнес-идей



Re: Ресторан с оплатой только за вход

Сообщение Эрна_М » 24 июл 2015, 19:40

Можно как вариант включить в "бесплатное" меню только часть блюд. Например, заплатив за вход, имеешь право вволю наедаться салатами, супами и напитками. А мясо и десерты за денежки.
Аватара пользователя
Эрна_М
Начинающий
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 20 мар 2015, 09:48

Re: Ресторан с оплатой только за вход

Сообщение adianon » 24 июл 2015, 19:42

Эрна_М писал(а):Можно как вариант включить в "бесплатное" меню только часть блюд. Например, заплатив за вход, имеешь право вволю наедаться салатами, супами и напитками. А мясо и десерты за денежки.

Тогда сама идея пропадает, но вообще можно таким образом организовать работу магазинов быстрого питания, где платишь и есть стандартный пакет блюд.
Аватара пользователя
adianon
Старший эксперт
 
Сообщения: 1724
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 11:07

Re: Ресторан с оплатой только за вход

Сообщение Форум бизнес-идей » 24 июл 2015, 19:42



Форум бизнес-идей



Re: Ресторан с оплатой только за вход

Сообщение Yana776 » 25 июл 2015, 12:26

Эрна_М писал(а):Можно как вариант включить в "бесплатное" меню только часть блюд. Например, заплатив за вход, имеешь право вволю наедаться салатами, супами и напитками. А мясо и десерты за денежки.

Отличная идея :) Поем вволю супов и салатов. К мясу, в принципе, равнодушна :) Устрою себе полуразгрузочный день.
Аватара пользователя
Yana776
Эксперт
 
Сообщения: 246
Зарегистрирован: 09 апр 2015, 10:14

Re: Ресторан с оплатой только за вход

Сообщение Игнор » 25 июл 2015, 19:42

Есть подобное заведение.
Оплачивается вход, а потом не шведский стол, а приносят по очереди блюда - первое, второе и компот (утрирую) - ясное дело, что в этом не торопятся. Заведение рассчитано на большие и шумные компании с большим количеством алкоголя.
При этом блюда должны быть вкусные, но не затратные - за этим обратиться к знающим поварам - например, как закуска - выпечка - много выпечки, семечки те же; основное блюдо - сезонные овощи, зимой - капуста + колбаски гриль, курица гриль, крылья гриль... что-то недорогое. соусы всяческие, хлеб.
Аватара пользователя
Игнор
Начинающий
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 25 июл 2015, 19:33

Re: Ресторан с оплатой только за вход

Сообщение Игорек » 26 июл 2015, 11:09

Игнор писал(а):Есть подобное заведение.
Оплачивается вход, а потом не шведский стол, а приносят по очереди блюда - первое, второе и компот (утрирую) - ясное дело, что в этом не торопятся. Заведение рассчитано на большие и шумные компании с большим количеством алкоголя.
При этом блюда должны быть вкусные, но не затратные - за этим обратиться к знающим поварам - например, как закуска - выпечка - много выпечки, семечки те же; основное блюдо - сезонные овощи, зимой - капуста + колбаски гриль, курица гриль, крылья гриль... что-то недорогое. соусы всяческие, хлеб.


Если алкоголь оплачивается отдельно (а как же иначе?), то заведение вполне может быть сверхприбыльным.
Аватара пользователя
Игорек
Старший эксперт
 
Сообщения: 1858
Зарегистрирован: 09 апр 2014, 19:45

Пред.След.



Вернуться в Бизнес идеи с нуля или с минимальными вложениями

 


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Alexandr33, AnthonyFug, Bing [Bot], Davidwealm, EEHector, Google [Bot], Google Adsense [Bot], JefferyHob, Johnnypap, MailRu [Bot], Majestic-12 [Bot], Melvinzek, Pamelamal, SamuelBleds, Vlasjaw, Yahoo [Bot], Yandex [Bot]



Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru Форум бизнес идей: новые идеи для малого бизнеса, бизнес с нуля