Форум бизнес-идей: Бизнес-идея: выращивание спаржи

Как заработать без первоначальных вложений? Идеи малого бизнеса с нуля или с минимальными вложениями!


Модератор: Модераторы бизнес-идей

Бизнес-идея: выращивание спаржи

Сообщение Alexandr33 » 25 апр 2014, 17:45

Необходимые ресурсы: земельный участок и семена спаржи.
Начальный капитал: самый минимальный.
В мире насчитывается примерно триста видов спаржи. Сорта бывают травянистые и кустарниковые. Спаржу применяют, причем очень часто, в кулинарии, с ней можно приготовить экзотические, изысканные и очень вкусные блюда. В пищу употребляются верхние молодые спаржевые побеги. Из всех известных сортов спаржи, лишь 20 являются пригодными к приготовлению (съедобными) и если Вы хотите заняться выращиванием и сбытом этого растения, нужно хорошо изучить все сорта.
Впервые спаржу вырастили в Египте, около 4000 лет назад. Позже растение стали одомашнивать в Древнем Риме. Со временем популярность спаржи распространилась по всему миру, она является одним из главных ингредиентов для различных национальных блюд. В последние годы, спаржа стала популярной среди Россиян, а это уже хороший повод для создания своего бизнеса. Итак, сегодня мы поговорим про выращивание и сбыт этого популярного растения, от которого не откажутся гурманы, живущие в нашей стране.
4.JPG
4.JPG (54.95 КБ) Просмотров: 2706

Организация выращивания спаржи
Спаржа, это сезонное растение, найти стебли, которые можно употреблять, в пищу можно лишь с мая по июль. Поэтому сразу становится понятно, почему стоимость спаржи так высока. В обычном супермаркете свежие побеги спаржи стоят около 800-1000 рублей за один кг. Замороженная или сушеная спаржа стоит дешевле.
Чтобы вырастить сочный и качественный аспарагус потребуется терпение. Дело в том, что после высадки, растение три года набирает силу и только с истечением этого времени начинает плодоносить.
Вначале семена спаржи необходимо четверо суток вымачивать, постоянно меняя воду, два-три раза вдень. Второе действие, это просадка семян на мешковину, на ней они прорастают. После того, как семена проклюнулись, рассаду пересаживают на открытый грунт. Семена полосами в полуметре друг от друга высаживают в почву. Летом, особенно в жаркие дни, рассада должна быть обеспечена постоянным поливом. На зиму растения закрывают сухими листьями или перегноем.
Нельзя допускать перезревания, перезрелая спаржа теряет товарный вид. Убедиться в готовности побегов, можно наблюдая за почвой, как только на поверхности грядки видно приподнятость и потрескивания, это значит – время пришло.
Готовую спаржу нужно реализовать за 4 дня, именно такой срок спаржа хранит товарный вид. Для того, чтобы не попасть впросак, заранее заключите договор с овощными магазинами, оптовыми рынками или реализаторами спаржи на рынке. Главное, чтобы спаржа попала на прилавок в свежем виде.
3.JPG
3.JPG (21.89 КБ) Просмотров: 2706


Аватара пользователя
Alexandr33
Старший эксперт
 
Сообщения: 520
Зарегистрирован: 20 дек 2012, 14:06

Бизнес-идея: выращивание спаржи

Сообщение Форум бизнес-идей » 25 апр 2014, 17:45



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: выращивание спаржи

Сообщение Alexey-master » 26 апр 2014, 10:15

Хотелось бы узнать о спросе на спаржу более конкретно. Так ли уж востребован этот продукт? Приведенная цена действительно очень высокая, но и затрат на выращивание это растение требует немалых. Думаю, что выращивание культуры подойдет для фермерских хозяйств в качестве дополнения к основным посевам.
Аватара пользователя
Alexey-master
Старший эксперт
 
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 18 ноя 2013, 09:46


Re: Бизнес-идея: выращивание спаржи

Сообщение Vodemam » 26 апр 2014, 17:55

Ну и в чём тут ноу хау, спаржа, равно как петрушка или укроп, продавалась и будет продаваться бабушками, вот у них всегда и будут покупать.
Vodemam
Старший эксперт
 
Сообщения: 720
Зарегистрирован: 07 янв 2014, 23:51

Re: Бизнес-идея: выращивание спаржи

Сообщение Форум бизнес-идей » 26 апр 2014, 17:55



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: выращивание спаржи

Сообщение RomanB » 26 апр 2014, 22:26

Скажем так: не вижу смысла ограничиваться одной только спаржей, но в целом на свежей зелени и овощах заработать можно.
RomanB
Старший эксперт
 
Сообщения: 412
Зарегистрирован: 02 окт 2013, 09:08

Re: Бизнес-идея: выращивание спаржи

Сообщение vladislav » 27 апр 2014, 21:43

Непонятно, почему надо ограничиваться только одной спаржей. Лучше выращивать всю зелень и на этом специализироваться. Тогда возможные колебания рынка не будут так опасны для этого бизнеса.
Аватара пользователя
vladislav
Старший эксперт
 
Сообщения: 558
Зарегистрирован: 09 ноя 2013, 01:36

Re: Бизнес-идея: выращивание спаржи

Сообщение Форум бизнес-идей » 27 апр 2014, 21:43



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: выращивание спаржи

Сообщение nickolaj » 27 апр 2014, 22:35

Я вот прочитав это интересное предложение, сразу подумал, а почему я так мало ем спаржи (если честно, вообще ни разу)? Наверное потому, что ее мало встречаю в продаже. Иначе бы заинтересовался и купил, чтобы что-то приготовить. Так что я только "за" такой бизнес.
Аватара пользователя
nickolaj
Бизнесмен
 
Сообщения: 161
Зарегистрирован: 18 ноя 2013, 09:05

Re: Бизнес-идея: выращивание спаржи

Сообщение onlaichik » 28 апр 2014, 01:04

RomanB писал(а):Скажем так: не вижу смысла ограничиваться одной только спаржей, но в целом на свежей зелени и овощах заработать можно.

Один знакомый как раз занимается круглогодичним выращиванием зелени в теплицах, олигархом не стал, но и не бедствует. Потихоньку расширяется.
onlaichik
Предприниматель
 
Сообщения: 87
Зарегистрирован: 22 ноя 2013, 03:41

Re: Бизнес-идея: выращивание спаржи

Сообщение Форум бизнес-идей » 28 апр 2014, 01:04



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: выращивание спаржи

Сообщение Alexey-master » 28 апр 2014, 12:13

В принципе не надо зацикливаться строго на спарже. В каждом регионе предпочтительнее свои подходящие агрокультуры. На их возделывании и выращивании к определенному сроку вполне можно заработать. Люди, имеющие много земли под огороды, уже с ранней весны устраивают парники и теплицы. Часто они оптом сдают свою продукцию, реализаторы потом еще зарабатывают на этом.
Аватара пользователя
Alexey-master
Старший эксперт
 
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 18 ноя 2013, 09:46

Re: Бизнес-идея: выращивание спаржи

Сообщение vladislav » 28 апр 2014, 21:57

Выращивать только спаржу - идти на заведомый риск. Укроп и петрушка намного надежнее. Об разумной осторожности забывать не стоит, особенно в бизнесе.
Аватара пользователя
vladislav
Старший эксперт
 
Сообщения: 558
Зарегистрирован: 09 ноя 2013, 01:36

Re: Бизнес-идея: выращивание спаржи

Сообщение Lerabila » 08 май 2014, 22:14

Чудесный бизнес для любителей огородничества и тех, у кого есть свободный участок земли. Заработать реально.
Аватара пользователя
Lerabila
Эксперт
 
Сообщения: 256
Зарегистрирован: 05 мар 2014, 15:02

След.



Вернуться в Бизнес идеи с нуля или с минимальными вложениями

 


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Google Adsense [Bot], Google Feedfetcher, MailRu [Bot], Stepan_S, UTDaniel, Yahoo [Bot], Yandex [Bot]


cron

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru Форум бизнес идей: новые идеи для малого бизнеса, бизнес с нуля