Форум бизнес-идей: Бизнес-идея: вендинг с картофелем фри

Бизнес идеи, уровень инвестиций в которые еще неизвестен, и четкого бизнес-плана еще нет, но они имеют право на жизнь!


Модератор: Модераторы бизнес-идей

Бизнес-идея: вендинг с картофелем фри

Сообщение Alexandr33 » 27 дек 2013, 23:37

Картофель фри, пожалуй, одно из самых популярных и востребованных блюд во всех странах мира. Конкурирует с таким картофелем только пицца или хот-дог. Вообще, если говорить о продуктах фас-фуда, то далеко не везде данный продукт называется картошкой фри. Например, ирландцы и британцы называют его чипсами, а жители Соединенных Штатов и Финляндии называют картофель фри, картошкой по-французски. Во всех этих названиях есть своя логика, особенно, если обратить внимание на историю изобретения картофеля фри.
Истории изобретения
Многие считают, что картофель фри изобрели американцы. Такое мнение складывается, потому что в Америке огромное количество заведений фас-фуда.
Одна из версий гласит о том, что изобретателем картошки фри, является шеф повар одного ресторана. Посещал этот ресторан один известный железнодорожный магнат. Однажды ему не понравилось, что картошка, которую ему принесли, слишком крупно нарезана, он попросил сделать кусочки поменьше. И так продолжалось несколько раз, пока у повара не закончилось терпение. Повар нарезал картофель очень тонко и обжарил ее в большом количестве масла, тем самым, пытаясь показать свое неудовольствие придирчивому клиенту. Однако, в итоге все вышло наоборот, шеф повар как раз угодил клиенту. С тех пор картофель фри стал довольно популярным во всех клубах мира.
333.jpg
333.jpg (14.68 КБ) Просмотров: 7099

Другая версия говорит, что изобрели картофель фри бельгийцы. Это произошло гораздо раньше, чем возникла история с американским рестораном. В бельгийских деревнях основным продуктом считались бобы, хотя и картошку тоже выращивали. Коронным блюдом считалась рыба, нарезанная мелкими кусочками и обжаренная в масле. Однажды, в зимнюю пору, когда река замерзла, жители остались без рыбы. От безвыходности, жители придумали нарезать картофель вместо рыбы и обжарить в масле. Так и возникла картошка фри.
Французские корни картошка фри получила по ошибке. Просто, во время первой мировой войны, когда бельгийцы и американцы были союзниками, они обменялись опытом, в том числе и в отношении приготовления блюд.
Американцы назвали картошку французской, так как большая часть бельгийцев говорила на французском языке.
Картофель фри в современном бизнесе
В наши дни картофель фри является одним из главных блюд в общественном питании. Возьмем хотя бы Макдональдс и подобные ему фаст-фуды. Однако на этом американо-бельгийском блюде, зарабатывают не только владельцы кафе. Некоторые предприниматели продают замороженную заготовку, которую подготавливают дома, а другие предлагают уже готовую пакетированную картошку. Но есть совершенно новое направление в данной сфере, это создание вендинговых автоматов, торгующих свежим картофелем фри. Вот и поговорим о последних более подробно.
Бельгийцы создали вендинговый автомат, который готовит картофель фри
67.jpg
67.jpg (19.96 КБ) Просмотров: 7099

Именно родоначальники сего блюда, решили еще больше прославиться на весь мир и создали необычный аппарат, торгующий свежеприготовленной картошкой фри. Вендинговая машина не просто торгует, а непосредственно готовит горячую, вкусную и хрустящую картошку фри. Для приготовления используется нарезанный замороженный картофель и говяжий жир. Не растительное масло, как в большинстве случаев, а именно говяжий жир. Причина кроется в привычках бельгийцев. Просто у них жарят картошку именно так.
На приготовление одной порции картошки фри автомату необходимо всего полторы минуты. В дополнение клиент получает соус (кетчуп или майонез на выбор). Стоимость одной порции лакомства составляет два с половиной евро (около ста рублей). Тестовый вендинговый автомат установили рядом с ночным клубом в Брюсселе. Теперь посетители ночных клубов могут не только хорошо провести время внутри, но и вкусно поесть на выходе из заведения.


Это основная тема про вендинг катрофеля фри. Есть еще темы про вендинг:

1. Главная тема по вендинговым аппаратам: Вендинговый бизнес
2. Еще одна тема про вендинговые автоматы: Вендинговые автоматы
3. Тема про прачечный вендинг: Установка стиральных машин в общежитиях


Аватара пользователя
Alexandr33
Старший эксперт
 
Сообщения: 520
Зарегистрирован: 20 дек 2012, 14:06

Бизнес-идея: вендинг с картофелем фри

Сообщение Форум бизнес-идей » 27 дек 2013, 23:37



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: вендинг с картофелем фри

Сообщение SergeyPochep » 28 дек 2013, 10:25

Такие вендинговые машины с картофелем фри будут прибыльными, нужно лишь размещать их в удачных местах.
Аватара пользователя
SergeyPochep
Предприниматель
 
Сообщения: 122
Зарегистрирован: 04 окт 2013, 11:17

Re: Бизнес-идея: вендинг с картофелем фри

Сообщение klaus1 » 30 дек 2013, 00:03

Идея для Бельгии классная. А вот для России как-то не очень. Много расходов по содержанию такого автомата. Да и качество будет заранее понятное (как со сникерсом и др.). И чем рассчитываться будут, какой валютой - картой, монетой или бумагой?
Аватара пользователя
klaus1
Начинающий
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 15 дек 2013, 23:05

Re: Бизнес-идея: вендинг с картофелем фри

Сообщение Paha Snake » 13 янв 2014, 10:11

Свежеприготовленный картофель фри конечно очень вкусно, но к нему бы добавить ещё что-нибудь, например сосиски, зелённый горошек и т.д. то и продавалось бы лучше.
Paha Snake
Предприниматель
 
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 18 ноя 2013, 11:36

Re: Бизнес-идея: вендинг с картофелем фри

Сообщение Форум бизнес-идей » 13 янв 2014, 10:11



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: вендинг с картофелем фри

Сообщение Vodemam » 28 апр 2014, 19:06

При таком насыщении сегмента с данной продукцией, необходимо придумать, ну уж очень необычную фишку, иначе прибыли в интересных размерах,достичь практически невозможно. А как врач, так я вообще против такой еды...
Vodemam
Старший эксперт
 
Сообщения: 720
Зарегистрирован: 07 янв 2014, 23:51

Re: Бизнес-идея: вендинг с картофелем фри

Сообщение Вячеславв » 08 дек 2014, 10:01

Уверен идея верная, если приложить усилия! Наш люд необходимо приучать к такого рода новинкам! Но поверте - спустя какое-то время, люди без него не смогут жить. Также конечно стоит подобрать, потребителей! Расположение таких боксов возле ВУЗов даст невероятную прибыль!
Аватара пользователя
Вячеславв
Начинающий
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 08 дек 2014, 09:45

Re: Бизнес-идея: вендинг с картофелем фри

Сообщение Игорек » 08 дек 2014, 10:07

Осталось узнать сколько стоит "картофельный автомат". Цена расходников (а они, очевидно, импортные) тоже имеет значение.
Аватара пользователя
Игорек
Старший эксперт
 
Сообщения: 1539
Зарегистрирован: 09 апр 2014, 19:45

Re: Бизнес-идея: вендинг с картофелем фри

Сообщение Аньен » 18 дек 2014, 01:31

Считается что один из главных недостатков такого вида автоматов ( заточенных под определенный продукт, картошку фри , пиццу и пр)– это довольно узкий выбор продуктов. Если продукт «приедается» приходиться менять место автомата.
Еще к недостаткам хочется добавить такие аспекты:
- оборудование дорогое
- автомат нужно ежедневно обслуживать
- высокое требование к продукту.
Аньен
Начинающий
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 11 дек 2014, 02:49

Re: Бизнес-идея: вендинг с картофелем фри

Сообщение Игорек » 21 дек 2014, 11:03

Аньен писал(а):Считается что один из главных недостатков такого вида автоматов ( заточенных под определенный продукт, картошку фри , пиццу и пр)– это довольно узкий выбор продуктов. Если продукт «приедается» приходиться менять место автомата.
Еще к недостаткам хочется добавить такие аспекты:
- оборудование дорогое
- автомат нужно ежедневно обслуживать
- высокое требование к продукту.


Сомневаюсь, что в местах массового скопления народа картофель фри может "приестся". А вот закупка сырья со стабильно высоким качеством, действительно, проблема.
Аватара пользователя
Игорек
Старший эксперт
 
Сообщения: 1539
Зарегистрирован: 09 апр 2014, 19:45

Re: Бизнес-идея: вендинг с картофелем фри

Сообщение Nice2014 » 24 дек 2014, 01:38

Как ни крути, это вкусно и популярно. В парках, на вокзалах и на остановках общественного транспорта такие автоматы просто необходимы. Даже если без сосисок.
Nice2014
Начинающий
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 22 дек 2014, 00:35

След.



Вернуться в Новые бизнес идеи

 


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: AgpixDah, Bing [Bot], Google [Bot], Google Feedfetcher, MailRu [Bot], Majestic-12 [Bot], Rambler [Bot], scegent, TuthinnyC, Yahoo [Bot], Yandex [Bot]



Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru Форум бизнес идей: новые идеи для малого бизнеса, бизнес с нуля