Форум бизнес-идей: Бизнес-идея: производство соевых продуктов

Нужны серьезные вложения - десятки, а возможно и сотни тысяч USD


Модератор: Модераторы бизнес-идей

Бизнес-идея: производство соевых продуктов

Сообщение Alexandr33 » 06 сен 2013, 19:19

Какими будут продукты в будущем? Возможно, какой-нибудь 3D принтер, станет производить любые, самые разнообразные блюда, никто не знает. Сейчас мы расскажем Вам, что продукты будущего можно производить уже сейчас и это вовсе не фантастика.
Перспектива данного бизнеса довольно велика, однако она оценена не в полной мере. Дело в том, что многие люди считают соевый белок дешевым наполнителем и заменителем различных видов молочной и мясной продукции. Так вот, именно в этом и заключается бизнес-идея. Дело в том, что соя по своим характеристикам полностью идентична мясу и молоку, а значит, может заменить эти продукты. Потребителя никто не обманывает, ему предлагают свежие, дешевые и вкусные продукты, причем экологически чистые. Например, творог из сои с добавлением ванилина, сахара, лимонной кислоты орехов и сухофруктов, совершенно ничем не отличается по вкусу от того творога, который производится из коровьего молока, а стоит соевый творог в 15 раз дешевле! Так что соя вне конкуренции. Плюс, при правильных условиях соя может храниться годами, чего не скажешь о молоке и мясе.
16.JPG
16.JPG (16.83 КБ) Просмотров: 1980

Для малообеспеченных слоев населения, соевые продукты питания, это роскошная альтернатива. Кроме того, что продукты недорогие, они являются еще и диетическими. Многим людям по тем или иным обстоятельствам нельзя употреблять молоко и мясо, а соя решит эти проблемы.
Для начала рассмотрим работу линии по изготовлению кисломолочных и молочных продуктов из сои
Комплектация:
- пресс-фильтр,
- размоловарочный аппарат,
- автоматический электропарогенератор,
- рефрактометр ручной.
Технические характеристики:
- производительность от 70 до 100 л/ч;
- цикл на одну варку, примерно - 20-25 мин;
- расход сои – 2.5-3 кг за 1 цикл;
- молоко за 1 цикл – 23-33 литра;
- сыр из 20 л молока – 5-5.5 кг;
- майонез – 13-14 кг, время – 2 часа;
- другие продукты: кремы, соусы, джемы, кетчупы, икра – 10-12 кг за 1 цикл;
Стоимость оборудования составит примерно – 100-120 тысяч рублей. Рабочая площадь должна быть не меньше – 15 м². Для обслуживания понадобится – 1 человек.
14.JPG
14.JPG (14.41 КБ) Просмотров: 1980

Теперь проанализируем расходную и доходную часть при полной комплектации производства
Первоначальные расходы
- Оборудование для изготовления молочных продуктов стоит 120 тысяч рублей.
- Оборудования для изготовления соевого мяса стоит 300 тысяч рублей.
- Оборудование для изготовления соевого масла стоит 470 тысяч рублей.
- Упаковочные линии – 90 тысяч рублей.
- Оформление документов, регистрация предприятия и разработка технических условий составят 150 тысяч рублей.
Итого получается - 1130 тысяч рублей.
Ежемесячные расходы
- Аренда цеха в 250 м² составит – 100 тысяч рублей. В пригороде стоимость будет намного меньше.
- Заработная плата персоналу: бухгалтер, технолог, водитель-экспедитор, пять рабочих – 135 тысяч рублей.
- Энергопотребление данного производства составляет 50 тысяч рублей. Данная сумма из расчета 500 кВт в день.
- Закупка сои – 12,5 тонн из расчета – 2,5 т на все молочные продукты, 10 т на мясо и масло, будет составлять 125 тысяч рублей.
- Итак, в итоге мы получили сумму - 410 тыс. руб.
Ежемесячный доход
- Молочная продукция, джемы, пасты, соусы и прочее. Норма в день – 120 кг; приблизительная цена за 1 кг – 50 рублей. Норма в месяц составляет – 3600 кг. Итого - 180 тысяч рублей.
- Соевое масло. Дневная норма – 200 литров; цена за 1 литр – 40 руб. Ежемесячная стандартная норма составляет – 6000 литров. Итого - 240 тысяч рублей.
- Соевое мясо. Дневная норма составляет – 335 кг; стоимость за 1 кг около 30 рублей. Норма за месяц – 10050 кг. Итого выходит - 301,5 тысячи рублей.
- Общий доход – 720 тыс. руб.
- Чистая ежемесячная прибыль составляет – 310 тысяч рублей.
- Окупаемость бизнеса наступит через 5 месяцев.
- Рентабельность производства около 40-45%.


Аватара пользователя
Alexandr33
Старший эксперт
 
Сообщения: 520
Зарегистрирован: 20 дек 2012, 14:06

Бизнес-идея: производство соевых продуктов

Сообщение Форум бизнес-идей » 06 сен 2013, 19:19



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: производство соевых продуктов

Сообщение SergeyPochep » 15 окт 2013, 15:05

Соевые продукты сейчас очень популярны из-за сравнительно небольшой цены. Они вкусные, и диетические. Я думаю, что сбыт на такие продукты всегда можно найти, и эта бизнес-идея очень неплохая.
Аватара пользователя
SergeyPochep
Предприниматель
 
Сообщения: 122
Зарегистрирован: 04 окт 2013, 11:17


Re: Бизнес-идея: производство соевых продуктов

Сообщение Vodemam » 13 окт 2014, 15:15

Ну когда же мы будем идти хотя бы на шаг впереди, а не на десять шагов сзади, ну давно уже цивилизованный мир признал, что при всей своей полезности, соевые продукты, ну никак не могут полноценно заменить мясо и молоко...
Vodemam
Старший эксперт
 
Сообщения: 720
Зарегистрирован: 07 янв 2014, 23:51

Re: Бизнес-идея: производство соевых продуктов

Сообщение Форум бизнес-идей » 13 окт 2014, 15:15



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: производство соевых продуктов

Сообщение soveren11 » 13 окт 2014, 22:01

Буквально вчера был в супермаркете. Предложение продуктов из сои достаточно велико. Отсюда, лично у меня, сомнения в том, что этот рынок не насыщен. Второй момент - вопрос со спросом. И здесь у меня сомнения. Я это к тому, что к затратам по производству продуктов из сои нужно доплюсовать затраты на качественное маркетинговое исследование рынка в части соевых продуктов в соответствующем регионе.
Аватара пользователя
soveren11
Предприниматель
 
Сообщения: 121
Зарегистрирован: 06 июн 2014, 23:40
Откуда: Харьков, Украина

Re: Бизнес-идея: производство соевых продуктов

Сообщение Neformal75 » 14 окт 2014, 00:05

Пока наблюдаю в магазинах: люди читают состав продуктов на упаковке и при упоминании сои сразу откладывают, не хотят брать. Может, что-то изменится в ближайшее время, но пока не наблюдаю положительных тенденций.
Аватара пользователя
Neformal75
Старший эксперт
 
Сообщения: 465
Зарегистрирован: 01 янв 2014, 20:09

Re: Бизнес-идея: производство соевых продуктов

Сообщение Форум бизнес-идей » 14 окт 2014, 00:05



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: производство соевых продуктов

Сообщение Роман31 » 14 окт 2014, 02:05

Вот именно из-за продуктов содержащих соевые добавки люди готовы платить деньги за натуральные продукты без примесей, красителей и вкусозаменителей, а Вы предлагаете наоборот все производить из сои с наполнителями и прочей дрянью. Никогда соевый творог не заменит натуральный, особенно это касается полезности продукта.
Роман31
Эксперт
 
Сообщения: 378
Зарегистрирован: 10 мар 2014, 06:13

Re: Бизнес-идея: производство соевых продуктов

Сообщение Татьяна27 » 14 окт 2014, 12:14

Думаю, не стоит затевать подобный бизнес. Просто потому, что ни разу не видела людей, купивших или, хотя бы, заинтересовавшихся продукцией из сои. А ведь бываю в продуктовых магазинах и супермаркетах довольно-таки часто.
Аватара пользователя
Татьяна27
Предприниматель
 
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 08 май 2014, 08:29

Re: Бизнес-идея: производство соевых продуктов

Сообщение Форум бизнес-идей » 14 окт 2014, 12:14



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: производство соевых продуктов

Сообщение Alexey-master » 14 окт 2014, 13:43

Очень давно жарили соевое мясо, удовлетворяли любопытство, хотелось сравнить вкус. Сейчас натуральное предпочитаю. Учитывая падение рубля, скачок цен и снижение покупательной способности населения, пенсионеров, производство соевых продуктов может оказаться успешным.
Аватара пользователя
Alexey-master
Старший эксперт
 
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 18 ноя 2013, 09:46

Re: Бизнес-идея: производство соевых продуктов

Сообщение Татьяна27 » 14 окт 2014, 22:14

Ну вот не надо сразу пенсионеров "кормить". Тем более, что в нашем возрасте не очень и хочется мясных продуктов, как-то больше на овощи-каши-салаты ориентируемся. А, если уж мясного чего-то захочется, то можем себя побаловать натуральным, свежим продуктом.
Аватара пользователя
Татьяна27
Предприниматель
 
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 08 май 2014, 08:29

Re: Бизнес-идея: производство соевых продуктов

Сообщение lada7 » 17 окт 2014, 03:50

Если бы соевый творог и в магазинах стоил в 15 раз дешевле натурального, как написано в бизнес-идее, то тогда за счет дешевизны, своих клиентов и можно было бы найти. А так, соглашусь с мнениями, что сейчас отношение среди покупателей к такой продукции очень прохладное.
Аватара пользователя
lada7
Старший эксперт
 
Сообщения: 552
Зарегистрирован: 02 фев 2014, 00:40




Вернуться в Идеи бизнеса требующие серьезных инвестиций

 


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Alexa [Bot], Bing [Bot], Eliseyseawn, Estebanbah, Google [Bot], Google Adsense [Bot], Google Feedfetcher, MailRu [Bot], Majestic-12 [Bot], Robertgoady, TatyanaPt, Yahoo [Bot], Yandex [Bot], ZFMajor



Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru Форум бизнес идей: новые идеи для малого бизнеса, бизнес с нуля