Форум бизнес-идей: Бизнес-идея: производство пельменей

Есть несколько тысяч USD - уже можно начинать!


Модератор: Модераторы бизнес-идей

Бизнес-идея: производство пельменей

Сообщение Igor111 » 29 окт 2012, 20:02

По данным специалистов, сегодня производство пельменей является довольно простым и рентабельным способом начала собственного бизнеса. Несомненные преимущества этой идеи: низкий порог вхождения, высокий спрос на продукцию и возможность завоевать покупателя действительно качественным предложением. Для входа в этот бизнес понадобится помещение (100 м2, при этом необходимо учитывать удобство подъездных путей к вашему предприятию). Также следует подготовиться к проверке производства представителями СЭС. Относительно оборудования: автоматизированная линия по производству пельменей стоит от 10.000 тыс. у.е. (состоит из мукопросеивателя, тестомесильной машины, автоматической мясорубки, автомата для смешивания фарша, пельменного аппарата, морозильной камеры и упаковочного станка). По данным практиков, современное оборудование по производству пельменей отличается простотой и достаточно неприхотливо в эксплуатации. Для полноценного функционирования такой линии достаточно 4 человек персонала (менеджер, два работника по обслуживанию линии и технолог). Технологический процесс производства пельменей включает прием и подготовку мясного сырья, термическую обработку продуктов, подготовку муки, подготовку яиц и сыворотки для приготовления теста, подготовку соли и добавок, приготовление фарша, приготовление теста, изготовление и формовку пельменей, заморозку и упаковку готовой продукции. Как видите, технология не сложная. Игроки рынка утверждают, что при нормально организованном сбыте подобная линия может приносить около 250.000 тыс. рублей чистой прибыли в месяц. Так что идея достаточно интересная. Если кто в теме – давайте обсудим.
Вложения
212.jpg
212.jpg (6.88 КБ) Просмотров: 1408
211.jpg
211.jpg (7.74 КБ) Просмотров: 1408
210.jpg
210.jpg (7.17 КБ) Просмотров: 1408
209.jpg
209.jpg (5.71 КБ) Просмотров: 1408


Igor111
Эксперт
 
Сообщения: 252
Зарегистрирован: 27 июн 2012, 13:49

Бизнес-идея: производство пельменей

Сообщение Форум бизнес-идей » 29 окт 2012, 20:02



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Сообщение notis » 06 ноя 2012, 08:19

Могу проконсультировать по упаковочным машинам для пельменей. Наша компания (NOTIS) производит несколько вариантов, в зависимости от требуемой производительности.

1) Полуавтомат — самое доступное оборудование, и при этом надежное и удобное в управлении. Предел дозирования 5–3000 грамм; погрешность дозирования +/- вес одного куска; производительность при дозах до 1 кг не ниже 8 пакетов в минуту. Стоимость таких машин у нас от 189 до 250 тысяч рублей.

2) Вертикальный упаковочный автомат класса Эконом — одно-ручьевая машина с автоматическим дозированием и упаковкой. Предел дозирования 20–3000 грамм; погрешность дозирования +/- вес одного куска (либо половина куска на усовершенствованной модели); производительность при дозах до 1 кг не ниже 8 пакетов в минуту. От 708 до 768 тысяч рублей.

3) Вертикальный упаковочный автомат — трёх-ручьевая машина. Предел дозирования 20–3000 грамм; погрешность дозирования +/- вес одного куска (либо половина куска на усовершенствованной модели); производительность при дозах до 1 кг не ниже 24пакетов в минуту. От 1186 до 1639 тысяч рублей.

Вот, например, упаковочная линия NOTIS на небольшом предприятии в Германии: http://www.youtube.com/watch?v=8q9z9Hzv54A

4) Упаковочный автомат с мультипоточным дозированием — мультиголовка. Предел дозирования 25–1000 грамм; погрешность дозирования 1–3 грамма; производительность 50–95 в зависимости от массы дозы. От 2146 тысяч рублей.

Наша компания NOTIS является крупнейшим производителем упаковочного оборудования за Уралом (расположены недалеко от Академгородка Новосибирска). Наше оборудование отличает высокотехнологичность. Мы имеем популярные решения как для начинающих предпринимателей, так и автоматизированные линии для крупных предприятий известных брендов.

http://www.notis.ru
Аватара пользователя
notis
Начинающий
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 06 ноя 2012, 07:49

Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Сообщение lada7 » 02 июл 2016, 14:55

Действительно, производство пельменей довольно выгодный и рентабельный бизнес. Даже при нынешнем многообразии предлагаемой продукции, вполне можно найти свою тропинку к потребителю. В основном, это будет зависеть от качества продукции. Хорошо заметно, какие торговые марки быстро разметают с прилавков, а какие там задерживаются.
Аватара пользователя
lada7
Старший эксперт
 
Сообщения: 552
Зарегистрирован: 02 фев 2014, 00:40

Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Сообщение Антонов » 02 июл 2016, 21:10

Если пельмени делать из качественного сырья, то потребитель первым подаст руку. Думаю, что это самое главное в этом бизнесе.
Аватара пользователя
Антонов
Старший эксперт
 
Сообщения: 461
Зарегистрирован: 17 фев 2015, 03:32

Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Сообщение Форум бизнес-идей » 02 июл 2016, 21:10



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Сообщение Роман31 » 03 июл 2016, 02:57

Выжить в этом бизнесе сложно, опустить цены -значит работать в убыток, использование качественного сырья соответственно отразится на цене и продукция не будет пользоваться спросом -будут брать подешевле. Да и огромной конкуренции никто не отменял, зайдите в любой магазин и увидите два десятка разных производителей этого продукта.
Роман31
Эксперт
 
Сообщения: 379
Зарегистрирован: 10 мар 2014, 06:13

Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Сообщение Игорек » 03 июл 2016, 11:23

Антонов писал(а):Если пельмени делать из качественного сырья, то потребитель первым подаст руку. Думаю, что это самое главное в этом бизнесе.


Если пельмени будут делать из качественного мяса,то потребитель... просто не будет их покупать. Качественное сырье не может быть дешевым.
Аватара пользователя
Игорек
Старший эксперт
 
Сообщения: 1583
Зарегистрирован: 09 апр 2014, 19:45

Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Сообщение adianon » 04 июл 2016, 16:33

Может если вы напрямую с производителем сотрудничаете или сами являетесь производителем, сегодня фермы много цикличные и имеют конечный продукт не только в виде мяса и других составляющих, но и отлаживают выпуск полуфабрикатов.
Аватара пользователя
adianon
Старший эксперт
 
Сообщения: 1241
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 11:07

Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Сообщение ostap1986 » 07 июл 2016, 13:57

Довольно сложно зайти на этот рынок и завоевать свою нишу. Очень много конкурентов, причем полно предложений как эконом так и качественных. Нужна мощная рекламная кампания, которая может не окупиться.
ostap1986
Предприниматель
 
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 28 янв 2015, 18:42

Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Сообщение Леонтий » 07 июл 2016, 21:32

Игорек писал(а):
Антонов писал(а):Если пельмени делать из качественного сырья, то потребитель первым подаст руку. Думаю, что это самое главное в этом бизнесе.

Если пельмени будут делать из качественного мяса,то потребитель... просто не будет их покупать. Качественное сырье не может быть дешевым.

Это правда. На производителя не слишком обращают внимание. Лишь бы дешевле. Не все так, но основная масса.
Аватара пользователя
Леонтий
Эксперт
 
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 04 фев 2016, 17:22

Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Сообщение Romanov » 08 июл 2016, 12:42

Игорек писал(а):
Антонов писал(а):Если пельмени делать из качественного сырья, то потребитель первым подаст руку. Думаю, что это самое главное в этом бизнесе.

Если пельмени будут делать из качественного мяса,то потребитель... просто не будет их покупать. Качественное сырье не может быть дешевым.

Есть вариант производства разных сортов пельменей, от совсем дешевых до качественных и дорогих. Правда, от конкуренции это все равно не спасет.
Аватара пользователя
Romanov
Эксперт
 
Сообщения: 386
Зарегистрирован: 05 фев 2016, 04:57

След.



Вернуться в Идеи бизнеса с незначительными инвестициями

 


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Google Feedfetcher, MailRu [Bot], Mityai, pijrixebihyddic, Rambler [Bot], WilliamOvarm, Yahoo [Bot], Yandex [Bot], Игорек



Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru Форум бизнес идей: новые идеи для малого бизнеса, бизнес с нуля