Форум бизнес-идей: Бизнес-идея: магазин печенья

Есть несколько тысяч USD - уже можно начинать!


Модератор: Модераторы бизнес-идей

Бизнес-идея: магазин печенья

Сообщение Alexandr33 » 03 янв 2014, 20:08

Большинство людей не представляю жизнь без сладкого. В наши дни можно купить всевозможные лакомства. Поверьте, точка с кондитерскими изделиями, как раньше, так и сейчас, способна приносить своему владельцу довольно приличную прибыль. Вот только новичкам не просто будет сориентироваться в этой сфере. Дело в том, что многие клиенты привыкли посещать только определенные магазины и чтобы привлечь их внимание к себе, необходимо крепко постараться. Например, придумать какую-то особенность, которая сможет сделать именно ваш магазин уникальным и поможет победить в борьбе с конкурентами.
Практика показывает, что продажа определенной группы товаров является одним из лучших способов заявить о себе. Примером выступают чайные магазины, шоколадные бутики. А вот сегодня мы поговорим о варианте открытия магазина печенья.
01.JPG
01.JPG (51.76 КБ) Просмотров: 5179

Поиск помещения
Магазин данного формата можно открывать в любом месте, но все же обсудим некоторые важные моменты. Для начала следует понимать, где находится Ваш потенциальный клиент и расположить свой магазин на его пути. Неплохо было бы открыть точку по продаже печенья в торгово-развлекательном центре, там всегда будет много людей, которые проводят в данном заведении довольно длительный период и, проголодавшись, не против будут купить чего-нибудь вкусненького. Еще один вариант, это аренда помещения, которое находится в деловом районе города, где расположено много офисов и присутствуют офисные работники. Это прекрасная клиентская аудитория, люди работают, соответственно, за короткий перерыв пытаются выпить чашку чаю и что-то съесть, естественно, всем хочется, чтобы это что-то, стоило не дорого, и при этом было бы вкусным. А тут Вы! Что может быть лучше, чем чашка чая и печенье?
Спальный район, это тоже хорошее место для магазина печения. Рядом всегда есть крупные многоэтажные дома и целые жилые комплексы, в которых проживает масса потенциальных клиентов.
Ассортимент
На первый взгляд может показаться, что ничего сложного нет, ведь достаточно найти несколько крупных производителей и заключить с ними договора. Это очень просто, но если Вы хотите отличаться от конкурентов, выделяться на их фоне, то лучшим вариантом станет открытие собственной кулинарии или сотрудничество с частными мастерами, которые изготавливают отличное домашнее печенье. Необходимо найти несколько специалистов и наладить поставки домашнего печения. Поверьте, скоро появятся благодарные отзывы, соответственно, начнет работать сарафанное радио, которое обеспечит Ваш магазин потоком клиентов.
1.JPG
1.JPG (51.5 КБ) Просмотров: 5179

Подбор персонала
Вам понадобится бухгалтер, управляющий, продавцы и охранники. Охранников легко нанять, заключив договор с частным охранным агентством. Бухгалтер в штате тоже не нужен, лучше найти частного специалиста, которому Вы доверите ведение бумажных дел, плюс, он несколько раз в месяц будет навещать Ваш магазин. А вот должность продавцов, должны занимать симпатичные девушки с хорошим характером и разбирающиеся в сладостях, в частности, сортах печенья.
Несколько слов о рекламе и продвижении магазина печенья
Главная Ваша задача, это заполнить полки магазина необычным ассортиментом, не завышайте цены, устраивайте акции, дарите клиентам подарочки, пусть самые пустяковые, но чтобы Вашим покупателям было приятно, тогда добрая слава о новом магазине быстро распространиться. Не забывайте про бесплатные дегустации, в них есть огромный смысл. Используйте дисконтные карты. Чем больше благ, тем больше покупателей.
Желаем успешного бизнеса!


Аватара пользователя
Alexandr33
Старший эксперт
 
Сообщения: 520
Зарегистрирован: 20 дек 2012, 14:06

Бизнес-идея: магазин печенья

Сообщение Форум бизнес-идей » 03 янв 2014, 20:08



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: магазин печенья

Сообщение Gevor » 04 янв 2014, 10:23

А я считаю, что привлечь к себе покупателей, "переманить" их из других точек, в таком деле совсем не сложно. Достаточно лишь предоставить продукцию хорошего качества и богатый выбор. Люди очень хорошо "клюют" на вкусное.
Аватара пользователя
Gevor
Начинающий
 
Сообщения: 27
Зарегистрирован: 15 окт 2013, 11:20


Re: Бизнес-идея: магазин печенья

Сообщение homohilaris » 04 янв 2014, 13:16

Gevor писал(а):А я считаю, что привлечь к себе покупателей, "переманить" их из других точек, в таком деле совсем не сложно. Достаточно лишь предоставить продукцию хорошего качества и богатый выбор. Люди очень хорошо "клюют" на вкусное.

А я бы добавила, что нужно сделать своей первейшей заботой не только вкус, но и свежесть продукции. Не предлагая покупателям завалявшийся товар, можно добиться того, что заходившие за перекусом в обед придут и после работы, чтобы купить такого вкусного печенья еще домой и побаловать детей домашними лакомствами.
Аватара пользователя
homohilaris
Старший эксперт
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 02 окт 2013, 02:15

Re: Бизнес-идея: магазин печенья

Сообщение Форум бизнес-идей » 04 янв 2014, 13:16



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: магазин печенья

Сообщение vladislav » 04 янв 2014, 14:18

Условие простое - делать печенье вкуснее, чем у конкурентов. И не забывать о правильной ценовой политике. Тогда народ к вам сам пойдет.
Аватара пользователя
vladislav
Старший эксперт
 
Сообщения: 558
Зарегистрирован: 09 ноя 2013, 01:36

Re: Бизнес-идея: магазин печенья

Сообщение MPHouse » 04 янв 2014, 16:25

Идея правильная. Запах свежей выпечки лучше всего привлекает покупателей. Жаль здесь не приведены денежные расчеты. От себя добавлю, что вполне уместно будет поставить в магазинчике кофемашину и пару столиков. На крайний случай кофейный автомат.
Аватара пользователя
MPHouse
Предприниматель
 
Сообщения: 104
Зарегистрирован: 06 дек 2013, 11:01

Re: Бизнес-идея: магазин печенья

Сообщение Форум бизнес-идей » 04 янв 2014, 16:25



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: магазин печенья

Сообщение vladislav » 05 янв 2014, 02:44

Сделать фирменный магазин печенья - удачная идея. Во всяком случае, при творческом подходе со стороны организаторов, покупатели в такой магазин пойдут.
Аватара пользователя
vladislav
Старший эксперт
 
Сообщения: 558
Зарегистрирован: 09 ноя 2013, 01:36

Re: Бизнес-идея: магазин печенья

Сообщение lada7 » 14 мар 2014, 10:32

Специализированные магазины, всегда найдут своего клиента. Автор бизнес-идеи, изложил своё мнение по раскрутке этого проекта. Все последовательно и логично. Хотелось бы, только заострить внимание, что акции и подарочки покупателям, это вторично. Главное - качество продукции и лояльная, к посетителям ценовая политика.
Аватара пользователя
lada7
Старший эксперт
 
Сообщения: 552
Зарегистрирован: 02 фев 2014, 00:40

Re: Бизнес-идея: магазин печенья

Сообщение Форум бизнес-идей » 14 мар 2014, 10:32



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: магазин печенья

Сообщение Alexey-master » 14 мар 2014, 12:17

Бизнес-идея вполне нормальная. Она, в принципе, особо не отличается от открытия магазина любых специализированных товаров. Очень многие бизнесмены занимаются торговлей. Судя по обилию больших магазинов и маленьких магазинчиков, а также открытию новых точек, дело почти у всех идет.
Аватара пользователя
Alexey-master
Старший эксперт
 
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 18 ноя 2013, 09:46

Re: Бизнес-идея: магазин печенья

Сообщение vladislav » 19 мар 2014, 13:49

Торговля идет, когда открывается сеть каких-либо магазинов. Когда речь идет об одном магазине, то все намного сложнее и цена ошибки дороже.
Аватара пользователя
vladislav
Старший эксперт
 
Сообщения: 558
Зарегистрирован: 09 ноя 2013, 01:36

Re: Бизнес-идея: магазин печенья

Сообщение Vodemam » 10 авг 2014, 13:21

Мысль о сладкоежках безусловно верная, но вот с воплощением идеи, с моей точки зрения могут возникнуть проблемы, просто сейчас эта ниша мягко говоря наполнена и составить конкуренцию будет достаточно проблематично...
Vodemam
Старший эксперт
 
Сообщения: 720
Зарегистрирован: 07 янв 2014, 23:51

След.



Вернуться в Идеи бизнеса с незначительными инвестициями

 


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: AlexUralskyRip, Bing [Bot], Google [Bot], Google Adsense [Bot], Google Feedfetcher, MailRu [Bot], MilanikiX, Yahoo [Bot], Yandex [Bot], Zahartog



Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru Форум бизнес идей: новые идеи для малого бизнеса, бизнес с нуля