Форум бизнес-идей: Бизнес-идея: изготовление блинчиков

Есть несколько тысяч USD - уже можно начинать!


Модератор: Модераторы бизнес-идей

Бизнес-идея: изготовление блинчиков

Сообщение Alexandr33 » 21 авг 2013, 18:00

Блины, всеми горячее любимое блюдо, его заслуженно можно назвать самым популярным, известным в Русской кухне. Каждая книга рецептов имеет несколько вариантов изготовления блинчиков, они могут быть дрожжевые и пресные, без начинки и с начинкой, часто в них добавляют сладости, мясо, рыбу и даже икру.
Наша бизнес-идея связанна с реализацией питательных, ароматных блинов. Этот бизнес выглядит очень привлекательно, а из-за того, что большинство людей предпочитают покушать вкусно и с пользой, можно организовать хорошую доходную линию. Продажу блинов вполне реально осуществить в любом месте. Создавая свой бизнес, вы будете вкладывать минимум средств, которые окупятся уже через несколько месяцев.
14.JPG
14.JPG (28.59 КБ) Просмотров: 2726

Рентабельность
В этом бизнесе, начальные вложения в оборудование составят от 50 000 рублей. Кроме этого у Вас возникнут переменные расходы:
- заработная плата повара составит около 20000 рублей,
- уборщицы – 10000 рублей,
- арендная плата – 15000 рублей,
- прочие расходы – 5000 рублей.
Данные, которые установили эксперты, проанализировав работу подобных точек, указывают, что месячная чистая прибыль составит порядка 10000-15000 рублей, а это очень хороший результат.
Блинные аппараты
В стандартный комплект входят:
• блок вместе с электроплитой,
• обязательно механический дозатор,
• распределитель теста и лопатка,
• гарантийный талон и инструкция по эксплуатации.
15.JPG
15.JPG (25.53 КБ) Просмотров: 2726

Мы представили расчеты, касательно маленькой точки с блинами, однако Вы всегда можете продавать в своем магазине или киоске сопутствующие продукты, например кофе или чай.
Себестоимость одного стакана чая:
- один пакетик чая стоит 0,5 рублей
- стаканчик 0,26 рублей.
- сахар, примерно 20 гр. 0,2 рублей.
0,5 + 0,26 + 0,2 = 0,96 рублей - себестоимость всего одного стакана чая с сахаром.
Ваша прибыль
Если реализация чая происходит по цене 5 рублей за один стакан, то прибыль составляет • 5-0,96 = 4,04 р. всего с одной порции.
Продавая 50 стаканов чая в день, вы получите 202 рубля. Прибыль за один день мы посчитали, итогом является 6060 рублей в месяц. Разве плохо?
Поработав один год, Вы сделаете реальную оценку своих доходов, если все складывается, как мы и описали, тогда стоит задуматься об открытии блинной или кафе, это более доходное дело.


Аватара пользователя
Alexandr33
Старший эксперт
 
Сообщения: 520
Зарегистрирован: 20 дек 2012, 14:06

Бизнес-идея: изготовление блинчиков

Сообщение Форум бизнес-идей » 21 авг 2013, 18:00



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: изготовление блинчиков

Сообщение nero-x » 02 окт 2013, 23:39

не думаю что секретом является тот факт что блинных достаточно и первый вопрос который нужно поставить перед собой это - почему клиент должен прийти именно ко мне? ответить на этот вопрос несложно. первое это более приемлемая цена. никому не хочется платить больше за одно и то же. следующее. качество. деньги деньгами но травится тоже вряд ли кто желает а значит можно сделать упор на то что все натуральное, экологически чистое и так далее. далее. особенные блюда. тут придумать что либо сложно но если есть фантазия и возможность то стоит поэкспериментировать как с самими блинами так и с начинкой дабы создать что то такое что было бы только у вас. тогда и цену поднять можно и от клиентов отбоя не будет
nero-x
Начинающий
 
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 23:01


Re: Бизнес-идея: изготовление блинчиков

Сообщение homohilaris » 25 окт 2013, 10:50

nero-x писал(а):не думаю что секретом является тот факт что блинных достаточно и первый вопрос который нужно поставить перед собой это - почему клиент должен прийти именно ко мне? ответить на этот вопрос несложно. первое это более приемлемая цена. никому не хочется платить больше за одно и то же. следующее. качество. деньги деньгами но травится тоже вряд ли кто желает а значит можно сделать упор на то что все натуральное, экологически чистое и так далее. далее. особенные блюда. тут придумать что либо сложно но если есть фантазия и возможность то стоит поэкспериментировать как с самими блинами так и с начинкой дабы создать что то такое что было бы только у вас. тогда и цену поднять можно и от клиентов отбоя не будет


Конкурентов обычно побеждают двумя видами вполне разрешенного законом оружия – ценой и качеством. Снизив цену, как ни парадоксально, можно значительно увеличить свою чистую прибыль за счет привлечения новых клиентов. А качество сделает их постоянными.
Аватара пользователя
homohilaris
Старший эксперт
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 02 окт 2013, 02:15

Re: Бизнес-идея: изготовление блинчиков

Сообщение Форум бизнес-идей » 25 окт 2013, 10:50



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: изготовление блинчиков

Сообщение SergeyPochep » 25 окт 2013, 12:49

Есть очень много почитателей блинов, и если делать их вкусными, то спрос на блины будет всегда, я уверен в этом.
Аватара пользователя
SergeyPochep
Предприниматель
 
Сообщения: 122
Зарегистрирован: 04 окт 2013, 11:17

Re: Бизнес-идея: изготовление блинчиков

Сообщение homohilaris » 25 окт 2013, 16:53

SergeyPochep писал(а):Есть очень много почитателей блинов, и если делать их вкусными, то спрос на блины будет всегда, я уверен в этом.

Их можно сделать не только вкусными, но и эксклюзивными. Например, блинчики с домашними вареньями по старинным бабушкиным рецептам – чем не эксклюзив, от которого у отведавших его просто слезы умиления будут выступать на глазах? Или гречневые блины, кукурузные, овсяные, которые в рекламе можно смело называть вкусом из детства.
Аватара пользователя
homohilaris
Старший эксперт
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 02 окт 2013, 02:15

Re: Бизнес-идея: изготовление блинчиков

Сообщение Форум бизнес-идей » 25 окт 2013, 16:53



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: изготовление блинчиков

Сообщение Goshia » 11 ноя 2013, 03:08

В нашем городе такая бизнес-идея уже реализована, и киосков, в которых готовят блинчики, установлено уже более 5 штук, но, рынок быстрого питания далеко еще не насыщен, и, думаю, что таких точек можно увеличить, по крайней мере, в 2 раза.
Аватара пользователя
Goshia
Предприниматель
 
Сообщения: 79
Зарегистрирован: 04 окт 2013, 01:12
Откуда: Украина, Луганск

Re: Бизнес-идея: изготовление блинчиков

Сообщение Таля » 06 дек 2013, 16:56

Действительно не в каждом городе есть блинные. Но еще очень важно расположение в людном месте, люди конечно отдадут предпочтение подобию горячей домашней еды, по сравнению с теме же хот догами.
Таля
Начинающий
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 04 дек 2013, 23:12

Re: Бизнес-идея: изготовление блинчиков

Сообщение Форум бизнес-идей » 06 дек 2013, 16:56



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес-идея: изготовление блинчиков

Сообщение vladislav » 11 дек 2013, 13:18

Блинчики должны быть дешевле и вкуснее, чем у конкурентов, тогда народ к вам пойдет. Условие простое, но не так легко выполнимое.
Аватара пользователя
vladislav
Старший эксперт
 
Сообщения: 558
Зарегистрирован: 09 ноя 2013, 01:36

Re: Бизнес-идея: изготовление блинчиков

Сообщение onlaichik » 21 дек 2013, 10:56

На работе к чаю частенько берем блины из кофейной напротив, бывает даже не достается, разлетаются как горячие пирожки. Так что, если точка в хорошем месте то без прибыли не останется.
onlaichik
Предприниматель
 
Сообщения: 87
Зарегистрирован: 22 ноя 2013, 03:41

Re: Бизнес-идея: изготовление блинчиков

Сообщение lada7 » 18 мар 2014, 03:25

Качество и широкий ассортимент продукции, должны стать Вашим главным оружием в борьбе за клиента. На первых порах, что-бы приобрести постоянных посетителей, можно слегка позанижать цену.
Аватара пользователя
lada7
Старший эксперт
 
Сообщения: 552
Зарегистрирован: 02 фев 2014, 00:40

След.



Вернуться в Идеи бизнеса с незначительными инвестициями

 


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Anaelsdes, Bing [Bot], ConnieHop, Google [Bot], Google Adsense [Bot], MailRu [Bot], Yahoo [Bot], Yandex [Bot], изяслав



Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru Форум бизнес идей: новые идеи для малого бизнеса, бизнес с нуля