Форум бизнес-идей: Бизнес идея - цветочный салон

Есть несколько тысяч USD - уже можно начинать!


Модератор: Модераторы бизнес-идей

Бизнес идея - цветочный салон

Сообщение admin » 25 янв 2011, 22:26

Владельцы цветочных салонов или точек, как они сами их называют, не хотят дополнительного внимания к своему бизнесу. И это не связано с "1001 и одним способом" отмывания доходов: повышенный интерес средств массмедиа к цветочному бизнесу оборачивается на деле тем, что с каждым днем людей, желающих им заняться, становится все больше. Кажется, что продавать цветы очень легко, а доходы просто сумасшедшие. Так ли это на самом деле?

Бизнес

Сумма требуемых инвестиций - $ 8000

Срок окупаемости - 1 год

Стоимость компании после окупаемости - оборот 8-го марта

Цветочных салонов в Москве множество. Разброс по ценовой политике и первоначальным затратам колоссальный. Мы решили рассмотреть среднестатистический вариант цветочного бизнеса со всеми его плюсами и минусами, и вот что нам рассказала респондентка, пожелавшая остаться неназванной. "Я вложила в свой первый салон $8 тыс. Он находится на территории торгового центра в районе проспекта Вернадского, то есть не в центре и не на окраине. Метраж - 8 кв. м . В эти $8 тыс. вошли: аренда - первого и последнего месяцев (из расчета 600 у. е. в месяц); минимальное оформление торгового места, при том что мебель и стеллажи я покупала в IKEA, а красила их вручную; продуктовый холодильник вместо специального, более дорогого флористического. На эти же деньги я приобрела первую партию цветов, заплатив около $500 за комнатные растения. Плюс необходимые расходные материалы для оформления букетов: инструменты, вазы, кашпо, горшки, упаковку, ленты".
В среднем подготовка соответствующей юридической базы и сбор необходимых документов занимает около месяца. Проблем возникнуть не должно, взяток тоже не потребуется. Другое дело, как вам повезет с персоналом. Для небольшого салона достаточно двух человек, работающих через день. Вопрос: где их взять? "Я дала объявление в газету по найму персонала. Критерии были следующие: не искала специалистов и не брала людей, имевших опыт работы на улице. Брать таких продавцов очень опасно. Во-первых, у них навсегда испорчен вкус. На улице не продают хороших букетов, там в основном веники. Во-вторых, уличные продавцы неправильно реанимируют цветы и, в-третьих, научились воровать. Такой подход просто недопустим. Ведь хорошему салону нужно привлекать клиентов и удерживать их".

Расчет нашей героини при открытии салона был прост: затраты должны окупиться на 8 Марта, за три месяца до которого магазин и был открыт. Без преувеличения можно сказать: все продавцы цветов мечтают только об одном - чтобы 8 Марта было не раз в году, а каждый день. Выручка в этот день больше, чем обычная, примерно в десять раз. В обычные дни продажная цена отличается от закупочной в два раза, а лето - мертвый сезон.

Отцвели уж давно
Цветочный бизнес становится рентабельным, только когда появляется сеть магазинов, три-пять точек. Одна точка не будет приносить большого дохода, максимум - $500-1000 ежемесячной прибыли. Главное - стратегическое размещение павильонов в местах с наибольшей проходимостью. Если же образуется сеть, нужно понимать: в каждом салоне должна быть своя специфика - в спальном районе лучше продаются комнатные цветы, в центре заказывают бизнес -букеты и т. п. Тюльпаны, хризантемы, гвоздики относятся к самым ходовым цветам. Это "хлеб, молоко и колбаса" цветочного магазина, покрывающие набор стандартных ежемесячных расходов: аренду, зарплату, налоги, закупку товара.
Оптовые фирмы предлагают розничным продавцам выбор цветов из Голландии, Эквадора, Колумбии, Подмосковья. На примере розы посмотрим, чем отличаются цветы различных поставщиков. "Эквадорская роза - это уличная роза с большой бордовой головкой. Голландская роза дольше хранится, дороже стоит, по размерам меньше, чем эквадорская, но считается более изысканной, салонно-букетной. Наконец, подмосковные розы - розы-крошки с коротким стебельком, с маленькими головками. По закупочной цене они не уступают эквадорским, а вот соотношение цена-качество очень невыгодное. Кроме всего прочего, подмосковные розы приходится покупать не у оптовиков у себя в районе, а тащиться в совхоз, что крайне неудобно". Ценовая политика поставщиков примерно одинаковая. "Голландские цветы доставляются фурами, эквадорские - самолетами. К тому же голландские цветы дороже не только из-за своих эстетических критериев, но и потому, что их везут "на воде" - в пластмассовых ведрах, а эквадорские приходят в коробках, в сухом виде. Но в любом случае и те, и другие - цветы без запаха. Сплошная химия. Без "колес", холода и темноты все эти цветы давно бы умерли".
Основное, что вам нужно знать, если вы все-таки хотите заняться цветочным бизнесом , как минимум десять способов грамотной реанимации цветка. Модные флористические курсы не сильно помогут: нужен практический опыт. И лучшее, что вы можете сделать,- пойти поработать в какой-нибудь салон . "Когда я начинала заниматься цветочным бизнесом , казалось, все будет даваться очень легко, это красивый и замечательный бизнес . Теперь, спустя два года, я могу сказать точно: многих подводных камней я еще и в глаза не видела".

Вершки и корешки
- Какие основные проблемы возникают с поставщиками?
- В цветочном бизнесе одним из решающих факторов является время. На праздники, когда нужно всем и все и неважно, сколько это будет стоить, возникает дефицит. А значит, задержки по поставкам, что чревато при работе с корпоративными клиентами.
- Персонал ворует?
- В цветочном бизнесе относительно легко подворовывать - не в больших объемах, естественно. Списание бывает разным. Например, если ваш сотрудник говорит, что у него пропали цветы, он должен заполнить специальную отчетность, указать, сколько именно пропало, и представить "трупы" - на опознание. В какой-то момент все это заканчивается тем, что ты просто знаешь, какая приблизительная прибыль должна быть каждый день. И если этот показатель безосновательно снижается, значит, пора бежать из салона красоты на работу и брать все под жесткий контроль.

Другой вариант списания: не пробивать чеки. Но если вы практикуете нечто подобное, к вам очень скоро заявится налоговая инспекция, так что лучше не рисковать.
- Арендодатели адекватные?
- Здесь есть один нюанс: если ваша точка на территории сетевого супермаркета, то вы общаетесь не с арендодателем, а с наемным менеджером. Это плохо, потому что обычно вас "гоняют", двигают с места на место, и перемещаться так вы можете хоть каждый месяц. Для того чтобы этого не происходило, необходимо наладить контакт с первым лицом или купить стационарный флористический холодильник, перенести который практически нереально.

Цветочных магазинов, имеющих свой интернет-сайт и службу доставки, все еще крайне мало. Между тем интернет-торговля идет хорошо и считается перспективным направлением. Есть и такие случаи, когда все заказы принимаются через сайт, а самого магазина нет, что позволяет сэкономить на аренде и минимизировать издержки.

Для того чтобы продать не цветок, а бизнес целиком, его нужно "раскрутить": наладить бухгалтерию, обучить персонал, иметь внятного арендодателя, свою клиентскую базу. Как правило, люди, которые проделали такой титанический труд, не желают расставаться с "кормушкой". Если прибыль раскрученного салона около $1000, то проще найти хорошего управленца, отдавать ему половину, а $500 будут "капать". Однако если продавать, скажем, павильон в Подмосковье, где доходы a priori ниже, чем в Москве, то вычислить его стоимость можно без специальных формул: это цена дохода одного дня - 8 Марта.

Газета Бизнес


admin
Администратор
 
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 20:42

Бизнес идея - цветочный салон

Сообщение Форум бизнес-идей » 25 янв 2011, 22:26



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес идея - цветочный салон

Сообщение RUSLAN » 30 янв 2011, 03:34

Этот бизнес очень конкурентен, если продавать с точки то очень трудно все организовать, мой знакомый пробовал, год работал потом куча проблем и все закрыл.
А вот если через интернет продавать то это больше похоже на успех. Всегда запас цветов меньше предпологаемых продаж держать и сразу проблема с порчей товара уйдет.
RUSLAN
 


Re: Бизнес идея - цветочный салон

Сообщение isumus » 30 янв 2011, 03:37

Да продаже через интернет цветов очень интересна, много плюсов но конкуренция тоже есть. Она кругом есть но это не проблема. стоит пять киосков ставишь 6 и он прибылен - это закон бизнеса по нашему :-)
isumus
 

Re: Бизнес идея - цветочный салон

Сообщение Форум бизнес-идей » 30 янв 2011, 03:37



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес идея - цветочный салон

Сообщение IREN » 30 янв 2011, 03:38

Я смотрю все спецы собрались?
IREN
 

Re: Бизнес идея - цветочный салон

Сообщение isumus » 30 янв 2011, 03:39

IREN писал(а):Я смотрю все спецы собрались?

не то чтоб но слышал много. сейчас просматриваю и думаю на чем остановиться.
isumus
 

Re: Бизнес идея - цветочный салон

Сообщение Форум бизнес-идей » 30 янв 2011, 03:39



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес идея - цветочный салон

Сообщение Lotus » 30 янв 2011, 03:42

проблемы это персонал, все такие ушлые если сам не имеешь хорошего опыта то обдерут тебя как липку я сам год наверно меньше продавцов имел.:-)
Lotus
 

Re: Бизнес идея - цветочный салон

Сообщение LADA » 30 янв 2011, 03:45

супер вот и профи появился, свежий взгляд. Скажите пожалуйста проблемы с милицией?
LADA
 

Re: Бизнес идея - цветочный салон

Сообщение Форум бизнес-идей » 30 янв 2011, 03:45



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес идея - цветочный салон

Сообщение Lotus » 30 янв 2011, 03:46

Знаете так сказать проблем нет просто надо знать как решить их сразу.
Lotus
 

Re: Бизнес идея - цветочный салон

Сообщение Fairyflower » 19 мар 2013, 23:50

Если есть вопросы по поводу цветов то пишите и звоните все контактные данные найдете здесь Fairyflower (Профессионально занимаюсь озеленением офисов). Помогу чем смогу =)
Fairyflower
 

Re: Бизнес идея - цветочный салон

Сообщение Vodemam » 05 июн 2014, 02:29

Ежели Вы живёте в мегаполисе, то поставьте крест на этой идее, а вот читая Ваши умозаключения, пришла в голову мысль -если наладить сеть таких магазинов по райцентрам(летом конечно простой - там бабушки), то может что получится, не озолотитесь конечно но на хлеб с икоркой должно хватить...
Vodemam
Старший эксперт
 
Сообщения: 720
Зарегистрирован: 07 янв 2014, 23:51

След.



Вернуться в Идеи бизнеса с незначительными инвестициями

 


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Alexa [Bot], Bing [Bot], Eliseyseawn, Estebanbah, Google [Bot], Google Adsense [Bot], Google Feedfetcher, MailRu [Bot], Majestic-12 [Bot], Robertgoady, TatyanaPt, Yahoo [Bot], Yandex [Bot], ZFMajor



Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru Форум бизнес идей: новые идеи для малого бизнеса, бизнес с нуля